تبليغاتX
آشپزخانه
سوپ پیاز فرانسوی یا French onion soup 

این سوپ یک سوپ ساده است که به راحتی و خیلی سریع آماده میشه و می تونید از اون لذت ببرید.

مواد لازم:

کره     ۳۰ گرم

پیاز درشت     ۳ عدد

آرد     ۱ ق غ

آب گوشت     ۲ لیوان

آب     ۲-۳ لیوان

پنیر پیتزای رنده شده      ۸ ق غ

نان تست شده     ۴ تکه

نمک و فلفل     به میزان لازم

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه 19 آبان1390ساعت 11:12  توسط ashpaz bashi | 
دسر سیب یا apple crisp

این دسر یک دسر بسیار لذیذ با چربی و شیرینی کمه که به سرعت و سادگی تهیه میشه و همۀ مواد اولیه اون اغلب در خانه موجوده.

امیدوارم که این دسر رو تهیه کنید و لذتشو ببرید. 

مواد لازم:

سیب     ۴ عدد پوست کنده و خرد شده

پودر دارچین     ۱ ق چ

پودر جوز هندی     ۴/۱ ق چ

گردو     ۱ پیمانه خرد شده

شکر قهوه ای     ۲/۱ پیمانه

آرد سفید     ۲/۱ پیمانه

کره     ۴ ق غ

نمک     ۸/۱ ق چ


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه 11 آبان1390ساعت 23:26  توسط ashpaz bashi | 

مواد لازم:

جو خیس کرده نصف لیوان

هویج رنده شده نصف لیوان

مرغ حدود ۲۰۰ گرم

قارچ(دلخواه) ۲۰۰ گرم

ذرت پخته شده(دلخواه) نصف لیوان

شیر ۳ لیوان

آرد ۲ق غ

کره ۵۰ گرم

نمک و فلفل کمی


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه 13 مرداد1390ساعت 9:9  توسط ashpaz bashi | 
حلیم از غذا ها و در واقع از سوپ های ایرانیست که در نقاط مختلف ایران به روش های مختلف تهیه میشه و در هر روش از مواد اولیه متفاوت مانند جو،شیر،حبوبات و ... استفاده میشه.
روشی که اینجا آموزش میدم روشیه که تهرانی ها استفاده می کنند و اگر می خواهید حلیمتون مثل حلیم بیرون بشه از روش اول استفاده کنید. ولی من همیشه از روش دوم استفاده می کنم چون هم سریع تره و هم فیبر گندم داخل غذاست.
امیدوارم بپزید و لذت ببرید. اگر هم سوالی داشتید بپرسید.

ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه 13 مرداد1390ساعت 8:49  توسط ashpaz bashi | 

                   

deser, dessert, french, pie, sib, tart, tarte tatin, tatin, تارت, تتین, دسر, سیب, فرانسوی, پای, پای سیب


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه 22 تیر1390ساعت 13:45  توسط ashpaz bashi |